韩式辣翅

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食材清单

鸡翅 8个 尖椒 2个
洋葱 适量 韩式辣酱 2勺
八角 1个 适量
葱花 适量 鸡精 适量
适量

烹饪步骤

韩式辣翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅或鸡骨棒划两刀,冷水下锅,放少许料酒、姜片和八角,煮出血沫和脏东西。
韩式辣翅的做法图解2

步骤2

锅内放少许油,煸炒鸡翅至黄金色。
韩式辣翅的做法图解3

步骤3

加入洋葱和辣椒煸炒片刻。
韩式辣翅的做法图解4

步骤4

加入韩式辣椒酱一起煸炒。
韩式辣翅的做法图解5

步骤5

放入没过鸡翅的水,大火烧开,小火焖煮,煮至汤汁粘稠,放入白糖、鸡精。
韩式辣翅的做法图解6

步骤6

撒入葱花出锅。

小贴士

1、鸡翅要过水去杂质和腥味。2、韩式辣酱多放些更有味道。3、辣酱已有咸味因此不用加盐,口味重的朋友可自行加盐。

创建时间:2015-02-07 15:06:27

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