香煎马鲛鱼

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食材清单

马鲛鱼 2块 牛油(含盐) 适量
适量 姜丝 少许
少许 花雕酒 少许

烹饪步骤

步骤1

把买来的马鲛鱼清洗干净,用盐、花雕酒、姜丝腌制,腌制30分钟以上

步骤2

30分钟后,热好平底锅,加牛油、姜丝、蒜瓣,放腌制好的马鲛鱼

步骤3

两面都要煎,途中可以用筷子插一下鱼肉,看看它熟了没。
香煎马鲛鱼的做法图解4

步骤4

完成✅

小贴士

煎的时候用中火就可以了,如果觉得还是太大火可以調小一点

创建时间:2015-02-08 11:31:42

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