玛德琳蛋糕

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刘思辰
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玛德琳蛋糕的用料

低筋面粉 75g 黄油 65g
白砂糖 70g 柠檬皮 5分之2个
泡打粉 2g 鸡蛋 1个半

玛德琳蛋糕的做法

玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福一张
玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

柠檬皮去掉里面白色的部分，只留黄色的部分，不然会苦的噢
玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

将柠檬皮切成小丁放入白糖中混合均匀，出想后备用
玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

将鸡蛋、泡打粉、柠檬丁拌白糖混合均匀
玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

混合后的面糊
玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

黄油隔水加热融化
玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

混合好的面糊，放入冰箱冷藏1小时
玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

模具上涂好食用油
玛德琳蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度，放入模具，10到12分钟即可
玛德琳蛋糕的做法图解10

步骤10

完成

玛德琳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 刘思辰 编写，未经授权不得转载

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