玛德琳蛋糕

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刘思辰

刘思辰

2015-02-08
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

低筋面粉75g 黄油65g
70g 5分之2个
2g 鸡蛋1个半

玛德琳蛋糕的做法步骤

玛德琳蛋糕的做法图解1

1. 全家福一张

玛德琳蛋糕的做法图解2

2. 柠檬皮去掉里面白色的部分,只留黄色的部分,不然会苦的噢

玛德琳蛋糕的做法图解3

3. 将柠檬皮切成小丁放入白糖中混合均匀,出想后备用

玛德琳蛋糕的做法图解4

4. 将鸡蛋、泡打粉、柠檬丁拌白糖混合均匀

玛德琳蛋糕的做法图解5

5. 混合后的面糊

玛德琳蛋糕的做法图解6

6. 黄油隔水加热融化

玛德琳蛋糕的做法图解7

7. 混合好的面糊,放入冰箱冷藏1小时

玛德琳蛋糕的做法图解8

8. 模具上涂好食用油

玛德琳蛋糕的做法图解9

9. 烤箱预热180度,放入模具,10到12分钟即可

玛德琳蛋糕的做法图解10

10. 完成

©本菜谱的做法由 刘思辰 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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