红丝绒玛德琳

精品
51.7万 浏览 8697 收藏

美美哒、甜甜哒、软软哒☺️☺️

玛德琳的用料

低粉 90g 鸡蛋 2个
细砂糖 100g 黄油 100g
泡打粉 5ml 红曲粉 10g
柠檬汁 几滴 白巧 40g
糖珠 少许

玛德琳的做法

红丝绒玛德琳的做法图解1

步骤1

泡打粉和红曲粉加入低粉中
红丝绒玛德琳的做法图解2

步骤2

拌匀后过筛
红丝绒玛德琳的做法图解3

步骤3

鸡蛋里加入柠檬汁
红丝绒玛德琳的做法图解4

步骤4

细砂糖
红丝绒玛德琳的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器搅匀
红丝绒玛德琳的做法图解6

步骤6

搅匀后的蛋液倒入低粉中
红丝绒玛德琳的做法图解7

步骤7

用手动打蛋器搅打均匀
红丝绒玛德琳的做法图解8

步骤8

黄油熔化后,倒入搅匀的面糊中
红丝绒玛德琳的做法图解9

步骤9

继续用手动打蛋器搅打均匀
红丝绒玛德琳的做法图解10

步骤10

搅匀后的面糊状态应该是顺滑的,如图
红丝绒玛德琳的做法图解11

步骤11

烤箱预热后,180度13分钟左右(具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定),烤制过程中可以看到玛德琳的肚子高高鼓起
红丝绒玛德琳的做法图解12

步骤12

白巧隔水熔化,晾凉后的玛德琳一头沾取白巧,再撒上一些装饰的小糖珠
红丝绒玛德琳的做法图解13

步骤13

完成
红丝绒玛德琳的做法图解14

步骤14

完成

玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-19

玛德琳的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 红丝绒玛德琳

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 红丝绒玛德琳的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活