午後茶 の蛋挞
周末冬日下午暖暖的阳光〜烤上一盘蛋挞配上一杯热热的花茶或者咖啡。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 |
|
| 12个 | 200ml |
| 淡奶油150ml | 炼乳1勺 |
| 2勺 | 低筋面粉15g |
| 2个 |
午後茶 の蛋挞的做法步骤
1. 基本需要的材料：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、炼乳、低筋面粉等〜
2. 第一步：蛋挞水
淡奶油和牛奶混合，加入糖和炼乳，加热溶解，冷却至不烫手后加入蛋黄与低筋面粉后，过筛一次，就变成以上图片上的 蛋挞水
3. 第二步：
把制作好的蛋挞水放在蛋挞皮上，八分满或九分满。
4. 第三步：水果蛋挞
在蛋挞皮放入切好的草莓粒或任何水果都可以，放好水果加入蛋挞水就可以了。
5. 第五步：
放入烤箱 200度15分钟，可根据自家烤箱决定。
6. 美味可口的蛋挞出炉啦〜
小贴士
冷冻蛋挞皮可以在淘宝上离自己近的城市购买，一定要选择发顺丰快递 ，要不然拿到手到溶解了。要是自己住的地方的蛋糕店有卖是最好不过了。
这道菜的更多做法 (更多)
热门文章--烹饪技巧
- 面包发酵的温度与湿度怎么控制？
- 年夜饭必备技巧之（鱼肉篇）
- 年夜饭必备技巧之（禽肉篇）
第四课-神马叫如意刀？
帅锅厨子施魔法！沙拉块太过方方正正，没创意！不如来个如意块，立刻给食物赋予灵魂吧...
十大热门菜谱
京网文【2017】6954-770号
{var title=encodeURIComponent('推荐一道午後茶 の蛋挞，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='https://www.douguo.com/cookbook/1115871.html';var pic='https://i1.douguo.com//upload/caiku/4/5/6/45655a8a4a6a61a65221f0231381ada6.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1647910344');})())){kind=link}