清新裸蛋糕

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李二思
李二思
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时下很流行裸蛋糕，所以我也做了一个。刚入烘培圈的豆友们，也可以轻松驾驭。

裸蛋糕的用料

戚风蛋糕胚 2个 草莓 500g
蓝莓 一盒 动物性淡奶油 500ml
细砂糖 50g

裸蛋糕的做法

清新裸蛋糕的做法图解1

步骤1

烤制戚风蛋糕胚
清新裸蛋糕的做法图解2

步骤2

再烤一个，然后把第一个分两层。上层向下
清新裸蛋糕的做法图解3

步骤3

从第一层开始抹一层厚奶油，撒上切好的水果碎。再抹点奶油抹平
清新裸蛋糕的做法图解4

步骤4

放上蛋糕胚，继续抹。
清新裸蛋糕的做法图解5

步骤5

也可以每层都放不同口味的
清新裸蛋糕的做法图解6

步骤6

最上面用刮板抹平，草莓对半切。然后自己任意摆造型，一个简单好看又不腻的裸蛋糕就完成了。

裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 李二思 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 下午茶 生日聚会

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