茄子酿

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茄子酿的用料

茄子，肉沫，葱花

茄子酿的做法

茄子酿的做法图解1

步骤1

茄子斜着切，然后每个再斜着切个口不要切断了，这样好酿
茄子酿的做法图解2

步骤2

把肉末和葱花盐拌匀调好味，把肉酿到茄子里
茄子酿的做法图解3

步骤3

面粉，鸡蛋，水调好备用
茄子酿的做法图解4

步骤4

茄子每个裹上面粉放油锅里炸
茄子酿的做法图解5

步骤5

炸至金黄，用筷子扎个洞，能扎穿就是熟了
茄子酿的做法图解6

步骤6

用水，剁辣椒，生粉调成芡浇在炸好的茄子上就可以了

茄子酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

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