南瓜子花生牛轧糖

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自己动手制作牛轧糖，没有买的甜、硬，非常好吃！

南瓜子花生牛轧糖的用料

南瓜子 100g 花生 100g
原味棉花糖 500g 奶粉 100g
黄油 150g

南瓜子花生牛轧糖的做法

南瓜子花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生入烤箱190度12分钟烤熟、去皮；南瓜子入烤箱170度10分钟烤熟；将黄油放入平底不粘锅内加热至融化。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油融化后，倒入棉花糖快速翻炒至棉花糖与黄油混合。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

将花生、南瓜子、奶粉倒入锅内，快速翻炒均匀。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

将拌匀后的材料倒入模具内，待冷却后放入冰箱冷藏至变硬。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

成型后脱模、切块。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

切成小块状，洒少许奶粉防粘连，然后用糖纸一个包装。我没有糖纸，就用油纸包装也不错。

南瓜子花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 minifish0515 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 朋友聚餐

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