当刺猬爱上玫瑰

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馨兰惠慧
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～吃货就必须吃美的食物～没有拍下每个步骤～只是发了个成品图～刚刚有网友留言说这个很好看～希望我能写下步骤～虽然这个馒头的制作步骤已经有好多朋友发布了～但是有人喜欢我的作品、我也就弱弱的讲述一下～

当刺猬爱上玫瑰的用料

小麦面粉 500g 南瓜 250g
酵面或者发酵粉

当刺猬爱上玫瑰的做法

当刺猬爱上玫瑰的做法图解1

步骤1

1.选用上好南瓜250克蒸熟 2.开始和面：将面粉、酵面（发酵粉）、蒸熟的南瓜和在一起、揉面。因为南瓜含有一定水分，所以和面时注意加入水的量。 3.让面团发酵。 4.待面团发酵好以后就可以开始做可爱的刺猬和玫瑰
当刺猬爱上玫瑰的做法图解2

步骤2

关键步骤做刺猬：把小面团搓成水滴形状～一头尖、一头圆～在尖头两侧嵌入两颗小豆子（绿豆、黑芝麻等 都可以）然后用尖头的剪刀在面团表面剪出一些细小的密集的小豁口、成为刺猬的刺～可爱的刺猬就做好了。
当刺猬爱上玫瑰的做法图解3

步骤3

玫瑰花的制作：像擀饺子皮一样～擀出6个面皮（不要太厚否则成品玫瑰会显得笨重、厚重）比饺子皮略厚一点即可，然后6个面皮一次错开摆放～由最边上一个开始向里卷～待所有面皮卷好后～用刀从中间切开，这样就是两个玫瑰花了～然后将切口放在案板上压平～用手将每个花瓣拨开固定好调整好花瓣形状～这样玫瑰就做成了。

步骤4

4。将做好的造型馒头放在冷水蒸锅的笼屉上～开始大火蒸35分钟
当刺猬爱上玫瑰的做法图解5

步骤5

出锅咯～好看美味的刺猬玫瑰

当刺猬爱上玫瑰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 馨兰惠慧 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 午餐 晚餐

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