之清炒鸡块

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感谢豆果和大喜大的这次试用机会,给年夜饭增添了独特的浓郁味道

清炒鸡块的用料

鸡中翅 胡萝卜
葱 姜
料酒 生抽
大喜大牛肉粉

清炒鸡块的做法

#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解1

步骤1

大喜大牛肉粉,是韩国调味料市场的第一品牌
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解2

步骤2

大喜大牛肉粉4袋,只需少许添加,便可使菜肴味醇汁浓,回味持久
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解3

步骤3

葱切段,姜切片
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解4

步骤4

胡萝卜用模具按压出花形
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解5

步骤5

鸡中翅斩块
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解6

步骤6

锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解7

步骤7

起油锅,下葱,姜,爆香
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解8

步骤8

放入鸡块翻炒
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解9

步骤9

转中火,放料酒,适量大喜大牛肉粉翻炒
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解10

步骤10

加少量水焖煮2分钟左右
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解11

步骤11

放少许生抽
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解12

步骤12

放入胡萝卜翻炒,水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解13

步骤13

香!
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解14

步骤14

鲜!
#大喜大牛肉粉试用#之清炒鸡块的做法图解15

步骤15

下饭!

清炒鸡块的烹饪技巧

大喜大牛肉粉含酱油成分,需调控用量避免过咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载

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