小时的记忆——冰镇酸梅汤

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流年未至
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听老爸说小时候的故事，觉得自己也可以尝试做一下，刚好成功了，老爸说很好喝。~\(≧▽≦)/~

冰镇酸梅汤的用料

乌梅干 7--8颗 山楂切片 20颗左右
冰糖 根据个人口味适量 矿泉水 2L

冰镇酸梅汤的做法

步骤1

1.乌梅和山楂洗净备用。

步骤2

2.锅洗净放入水烧开。

步骤3

3.水沸后把洗净的乌梅和冰糖放入锅中煮十五分钟。

步骤4

4.煮十五分钟后把山楂放入锅中再煮十五分钟。

步骤5

5.出锅放凉，乘进容器，放入冰箱冷藏室冷藏。

冰镇酸梅汤的烹饪技巧

1.山楂切片和乌梅干可以在中药店买到，千万不要买乌梅蜜饯，会煮成很奇怪很恶心的糊状。2.太冰的酸梅汤会冰的头疼，这一点切记。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 流年未至 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品

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