玉米胡萝卜马蹄煲猪骨

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过年实在是吃多了大鱼大肉，节后清清肠胃，玉米胡萝卜马蹄猪骨汤，不妨一试。(玉米选择脆甜的甜玉米，尽量不要用糯玉米）

杂蔬煲猪骨的用料

马蹄 300g 胡萝卜 400g
玉米 400g 猪骨 500g
盐 适量

杂蔬煲猪骨的做法

玉米胡萝卜马蹄煲猪骨 的做法图解1

步骤1

准备好材料（这里材料是3-5人量）
玉米胡萝卜马蹄煲猪骨 的做法图解2

步骤2

先将猪骨在沸水中稍煮片刻，煮掉血水，捞起待用
玉米胡萝卜马蹄煲猪骨 的做法图解3

步骤3

玉米切成5cm一截的小段，胡萝卜切滚刀，待用
玉米胡萝卜马蹄煲猪骨 的做法图解4

步骤4

将以上材料倒入砂锅煲，加10碗清水，中小火煲2-3小时关火加盐即可。 我是用高压锅煲的，节省时间和煤气，喷气之后再最小火煲30分钟即可

杂蔬煲猪骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 fendy天天烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 咸鲜 午餐 晚餐 家常菜

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