清蒸桂鱼配小米粥

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oliver小莉呢
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小米滋阴，女性食用甚好。

清蒸桂鱼配小米粥的用料

桂鱼 1条 葱姜 适量
蒸鱼豉油 适量 芹菜 一小段（装饰用）
小米 适量 香米 适量
花生 少量 麦仁儿 适量

清蒸桂鱼配小米粥的做法

清蒸桂鱼配小米粥的做法图解1

步骤1

①淘米洗净（不用泡直接煮，烧开后小火50分钟）
清蒸桂鱼配小米粥的做法图解2

步骤2

②鱼洗净正反背上开刀抹一层盐
清蒸桂鱼配小米粥的做法图解3

步骤3

③葱姜塞进去
清蒸桂鱼配小米粥的做法图解4

步骤4

④淋上蒸鱼豉油（蒸15分钟）
清蒸桂鱼配小米粥的做法图解5

步骤5

⑤起新锅热油入花椒-出香后淋在鱼身即可-撒上芹菜装饰

清蒸桂鱼配小米粥的烹饪技巧

煮粥容易溢锅，可放两根木筷子再盖锅盖就解决啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 oliver小莉呢 编写，未经授权不得转载

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