微波炉烤肉➕烧烤

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微波炉烤肉的用料

五花肉(牛羊肉都可以,我用的猪肉) 葱姜蒜 适量
料酒 1勺 1/6勺
生抽 1勺 蚝油 1/3勺
白糖 半勺 胡椒粉 1/4勺
花椒 一勺 孜然粉 2勺
色拉油 1勺

微波炉烤肉的做法

微波炉烤肉➕烧烤的做法图解1

步骤1

五花肉洗净去皮。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解2

步骤2

切条或者切丁均可,看个人喜好,不要过大就好。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解3

步骤3

调料表中所说的勺,都以此勺为准。加入所有调料。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解4

步骤4

孜然粉是现磨的,味儿很浓香。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解5

步骤5

搅拌均匀腌15分钟以上。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解6

步骤6

平铺在盘中(如果不怕麻烦,也可以用竹签穿起来)
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解7

步骤7

将盘子放入微波炉,选择“烤肉”键。最低克数200g,看到自动设置为12分钟。剩余4分钟时会提醒翻面,然后继续完成那4分钟。(如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好)
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解8

步骤8

肥的部分也不腻,吃起来都有瘦肉的感觉。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解9

步骤9

第二盘加入了辣椒粉。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解10

步骤10

浓浓的烤肉味。。。。。。很正宗!
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解11

步骤11

同样的方法腌制了羊肉,去野外烧烤。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解12

步骤12

还有磨芋
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解13

步骤13

野外找到的一点野韭菜,只有两串。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解14

步骤14

培根
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解15

步骤15

锡纸包大蒜扔进炭火烧二分钟,也不错,据说有开胃、止咳、消炎的功效呢。
微波炉烤肉➕烧烤的做法图解16

步骤16

这个是烤箱版鸡翅。

微波炉烤肉的烹饪技巧

1、如果是牛羊肉,加入一些洋葱风味更好。2、如果喜欢辣味,可以在腌制的时候加入适量辣椒粉。3、如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-27

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