南北合并炖菜

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rennieLiu
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南北的合并。在北方长大一直喜欢吃北方的烩菜。而南方的笋是非常的鲜美。2者结合无比美味

南北合并炖菜的用料

小徘 200g 土豆 4个
笋干 500g 鸡蛋 9个
鲜粉条 500g

南北合并炖菜的做法

南北合并炖菜的做法图解1

步骤1

蒜和姜丝
南北合并炖菜的做法图解2

步骤2

土豆切块
南北合并炖菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋在上面划几道口子。这样肉的味道容易进入
南北合并炖菜的做法图解4

步骤4

泡好的笋
南北合并炖菜的做法图解5

步骤5

小排要过水去醒
南北合并炖菜的做法图解6

步骤6

鲜粉条
南北合并炖菜的做法图解7

步骤7

放糖3勺。炒出糖色
南北合并炖菜的做法图解8

步骤8

放入蒜姜和小徘翻炒上色
南北合并炖菜的做法图解9

步骤9

一此到入土豆，笋，鸡蛋。加入盐，大料，香叶。到人水。水开一会调到小火同时放入粉条。
南北合并炖菜的做法图解10

步骤10

40分钟菜好了出锅。

南北合并炖菜的烹饪技巧

炖的时候要小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 rennieLiu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炖 午餐 晚餐

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