紫薯熊爪萌萌哒小汤圆

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紫薯小汤圆的用料

糯米粉 适量 紫薯 一小块

紫薯小汤圆的做法

紫薯熊爪萌萌哒小汤圆的做法图解1

步骤1

将一小块紫薯去皮，切小块，加一点水，用料理机达成浆汁，然后用纱布过滤到碗里～
紫薯熊爪萌萌哒小汤圆的做法图解2

步骤2

酌情添加玉米粉，直至不粘手为止～
紫薯熊爪萌萌哒小汤圆的做法图解3

步骤3

用另一个碗盛适量糯米粉，加入凉水，也和至不粘手为止
紫薯熊爪萌萌哒小汤圆的做法图解4

步骤4

将白色糯米粉揉成最大团，然后取紫色糯米粉分别揉成如图的中号小号特小号，并逐一叠加摁压～
紫薯熊爪萌萌哒小汤圆的做法图解5

步骤5

我做的丑丑哒
紫薯熊爪萌萌哒小汤圆的做法图解6

步骤6

然后下锅煮～待到熊爪都浮起来就可以出锅了～
紫薯熊爪萌萌哒小汤圆的做法图解7

步骤7

制作的过程中边角有一点开裂不要紧，因为糯米的粘性和受热膨胀之后，裂缝会消失不见噢～
紫薯熊爪萌萌哒小汤圆的做法图解8

步骤8

啦啦啦

紫薯小汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 茗乐乐 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 晚餐 元宵节

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