素烧杏鲍菇

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不躲.
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以前没吃过这种菇，也不知道它叫什么，第一次跟室友在超市买菜，她拿的这个跟我说他们那叫腿菇，我听成了土菇，哈哈，当然，买回来是她做的，因为我都不认识那个“土菇” ~\(≧▽≦)/~

素烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇 250g 青椒 适量
耗油 适量 老抽 适量
食盐 适量

素烧杏鲍菇的做法

素烧杏鲍菇的做法图解1

步骤1

大蒜拍碎，青椒切丝，杏鲍菇洗净横切片，厚度适中，用刀横竖划好，易入味
素烧杏鲍菇的做法图解2

步骤2

热油，放入大蒜爆香，放入杏鲍菇匀开，慢慢转动锅让油浸湿菇
素烧杏鲍菇的做法图解3

步骤3

放入青椒、适量耗油、老抽，慢慢翻炒
素烧杏鲍菇的做法图解4

步骤4

加入食盐，出锅，装盘

素烧杏鲍菇的烹饪技巧

要注意火候，必要时可加入少量清水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 不躲. 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 午餐 晚餐

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