微甜菠萝饭

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舜毛儿
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朋友爱吃菠萝饭，偶然遇到路边叫卖实惠的菠萝，就收了几只回家解馋。不需要用油，微甜的糯米加上菠萝开胃的酸爽，既美味又健康。

微甜菠萝饭的用料

糯米 100g 菠萝 一只
豌豆 8个 葡萄干 一小把
枸杞 一点点

微甜菠萝饭的做法

微甜菠萝饭的做法图解1

步骤1

糯米100克，提前泡水2小时。上锅蒸好，注意水量不要太干。
微甜菠萝饭的做法图解2

步骤2

取一只菠萝，切掉1/5，下半部分掏空，切掉部分可以做盖子。
微甜菠萝饭的做法图解3

步骤3

菠萝掏出后切成小块
微甜菠萝饭的做法图解4

步骤4

用盐水泡10分钟，沥干
微甜菠萝饭的做法图解5

步骤5

豌豆用热水焯熟，剥开留下豆子
微甜菠萝饭的做法图解6

步骤6

此处我用黑加仑干，可用葡萄干代替。一小把，洗净。 枸杞一小把，稍微泡一下水。
微甜菠萝饭的做法图解7

步骤7

蒸好的糯米，加入豌豆，菠萝丁，葡萄干，枸杞。 加两勺糖，拌匀，糖可以按照喜好酌情加入。 填入菠萝碗，上锅隔水蒸10分钟。
微甜菠萝饭的做法图解8

步骤8

完工！酸甜可口，营养健康，方法简单，还可以做给另一半和孩子大显身手哦～

微甜菠萝饭的烹饪技巧

掏出来的菠萝要用盐水泡过，喜欢甜口的可以多加一些糖或者出锅后拌入蜂蜜哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 舜毛儿 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 云南菜 饭 二人世界 蒸

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