菠萝饭

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浮华夜色
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我家这边只兴糯米和红枣的搭配，今天兴致来了，想做一道与水果搭配的糯米饭！看了看各位前辈的食谱，我也来动手做做！

菠萝饭的用料

菠萝 2个 枸杞 1小把
葡萄干 1把 糯米 500g

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

准备好材料。糯米提前三四个小时浸泡。将菠萝从中间切开（也可以横着在菠萝三分之一处切开），掏空果肉，葡萄干.枸杞洗净侵泡。
菠萝饭的做法图解2

步骤2

浸泡好的糯米放进锅里蒸三十分钟。
菠萝饭的做法图解3

步骤3

将菠萝果肉切成丁与葡萄干，枸杞一起搅拌均匀。
菠萝饭的做法图解4

步骤4

将拌好的水果糯米装入菠萝碗中，上锅蒸二十分钟。蒸太久，菠萝碗太软不成型。
菠萝饭的做法图解5

步骤5

蒸好放盘子里！可以开动喽！

菠萝饭的烹饪技巧

喜欢吃甜的可以在蒸糯米的时候放些糖进去！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 浮华夜色 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 甜 蒸 主食 云南菜

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