菠萝饭

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冬日的向日葵
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菠萝饭以前在餐厅里吃的是用糯米蒸的，那种我个人吃不习惯，我还是喜欢炒的些，快过母亲节了，平时在家都是妈妈给我们做饭吧，我们也可以给妈妈做饭的，就算是简单的炒饭妈妈也会很开心的。

菠萝饭的用料

菠萝皮 半个 菠萝果肉 小半个
胡萝卜 一根小的 甜豆 20克
熟米饭 一碗 植物油 20克
烤肠 两根(小的) 鸡蛋 一个
盐 适量 黑胡椒 2克

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，菠萝买个不去皮的
菠萝饭的做法图解2

步骤2

把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片
菠萝饭的做法图解3

步骤3

菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉
菠萝饭的做法图解4

步骤4

把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用
菠萝饭的做法图解5

步骤5

取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用
菠萝饭的做法图解6

步骤6

切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁
菠萝饭的做法图解7

步骤7

锅内放油炒鸡蛋和甜豆
菠萝饭的做法图解8

步骤8

再放入胡萝卜，放入盐翻炒
菠萝饭的做法图解9

步骤9

放入烤肠片翻炒
菠萝饭的做法图解10

步骤10

放入米饭炒散
菠萝饭的做法图解11

步骤11

放入黑胡椒翻炒
菠萝饭的做法图解12

步骤12

出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅
菠萝饭的做法图解13

步骤13

装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了，很简单吧
菠萝饭的做法图解14

步骤14

细节图
菠萝饭的做法图解15

步骤15

成品图一
菠萝饭的做法图解16

步骤16

成品图二

菠萝饭的烹饪技巧

1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由 冬日的向日葵 编写，未经授权不得转载
分类： 东南亚菜 饭 主食 外国菜 炒锅

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