健康养颜菠萝饭

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菠萝含有大量的果糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,实品质优良,营养丰富。 红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。枸杞养肝,滋肾,润肺,清热明目。 健康养颜菠萝饭,红新鲜的菠萝、圣女果,加上枸杞、红枣,干果葡萄干,用红糖、海苔调味,做出一道美味的菠萝饭。

菠萝饭的用料

菠萝 2000克 大米 100克
糯米 100克 圣女果 100克
枸杞 10克 红枣 10克
葡萄干 10克 红糖 20克
海苔 2克

菠萝饭的做法

健康养颜菠萝饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材:大菠萝1个(约2000克)、大糯米100克、大米100克、圣女果100克、枸杞10克、红枣10克、葡萄干10克、红糖粉20克、海苔2克;
健康养颜菠萝饭的做法图解2

步骤2

糯米、大米洗干净浸泡2小时,捞出放在大陶瓷碗中加入适量的清水,放入压力锅隔水蒸熟,蒸熟约需要8分钟,放凉待用;
健康养颜菠萝饭的做法图解3

步骤3

菠萝洗干净,外皮稍微处理一下,在菠萝的1/5处切开,用水果刀把菠萝肉挖出;
健康养颜菠萝饭的做法图解4

步骤4

菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡,各用盐水浸泡10分钟;
健康养颜菠萝饭的做法图解5

步骤5

蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗干净切丁、葡萄干洗净、红枣片洗干净、枸杞洗净发泡、放红糖、海苔切碎一起拌均装入菠萝“碗”中;
健康养颜菠萝饭的做法图解6

步骤6

装好的菠萝饭放入压力锅中隔水蒸;PS:因菠萝太大,无法盖上菠萝盖;
健康养颜菠萝饭的做法图解7

步骤7

约3分钟,限压阀稳定排气,改为小火,再蒸1分钟,关火。苏泊尔压力快锅压力阀下降到原位,开盖。一道健康养颜菠萝饭就好了。

菠萝饭的烹饪技巧

1.苏泊尔压力快煮锅,耗时少,煮的时候注意限压阀; 2.糯米、大米要浸泡时间足,充分吸收水分; 3.蒸米饭的时候,要加适量的水,水位在米下方位置; 4.用红糖比白糖好,颜色漂亮且,更适合养颜; 5.用海苔可以调味,是的饭不会太甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-29 15:00:25

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