你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋

3.8万 浏览 64 收藏
收藏
周末厨仙
周末厨仙
＋ 关注

大部分地区吃的都是白萝卜，估计很少有人吃青萝卜，其实青萝卜别有风味哦。而且熟的青萝卜完全不需要担心有味道。 这道菜是一道很简单又口味清新的菜，工作日懒得做饭时不妨一试。

你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋的用料

青萝卜 半个 鸡蛋 一个
大葱 6片

你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋的做法

步骤1

青萝卜洗干净，把一半萝卜擦成丝(细丝哈)，如若刀功好切也是不错滴。

步骤2

锅里放油(萝卜吃油可适当多放三分之一)，油熟了加入葱花翻炒一下，倒入萝卜丝，翻炒至萝卜丝刚开始变蔫时撒盐翻炒一会让其入味儿，取一整个鸡蛋，磕在萝卜丝中间，呆半分钟，用铲子搅拌，鸡蛋熟了，这道素雅的小菜就可以出锅了。就着粥什么的，别提多香了。

你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧

不要放太多萝卜否则会出汤的，再者萝卜炒到八成熟即可，脆生生的才有口感。鸡蛋不需要预先炒，直接洒入菜里，裹在萝卜丝上就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 周末厨仙 编写，未经授权不得转载

你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活