芹菜炒腰果

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芹菜炒腰果的用料

芹菜 3条 腰果 100g
油 适量 盐 2勺
鸡精 1勺

芹菜炒腰果的做法

芹菜炒腰果的做法图解1

步骤1

芹菜洗净，切斜刀。
芹菜炒腰果的做法图解2

步骤2

切好的芹菜，翻入盆中备用。
芹菜炒腰果的做法图解3

步骤3

锅中放入水，水开后，放入芹菜，在放一小勺盐。焯熟。
芹菜炒腰果的做法图解4

步骤4

焯熟后放凉水中过凉
芹菜炒腰果的做法图解5

步骤5

锅中放油，放入腰果，炸熟。捞出腰果，备用。
芹菜炒腰果的做法图解6

步骤6

留少许底油，放入芹菜翻炒，加入炸好的腰果，加入盐、鸡精快速翻炒。
芹菜炒腰果的做法图解7

步骤7

出锅装盘。

芹菜炒腰果的烹饪技巧

炸腰果的时候注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 柠檬果子a 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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