蕃茄版茄汁鲭鱼

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用新鲜的蕃茄做出来的茄汁鲭鱼,非常简单,营养又美味!

茄汁鲭鱼的用料

鲭鱼 两条 蕃茄 一个
盐 适量 姜 适量
蒜 适量 葱 适量
酒 适量

茄汁鲭鱼的做法

蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解1

步骤1

将鲭鱼清洗干净.
蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解2

步骤2

鲭鱼切段,用葱,姜,蒜,酒,盐腌一下.
蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解3

步骤3

上油锅煎一下.
蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解4

步骤4

煎至定型即可.
蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解5

步骤5

将西红柿切块,放入锅中炒熟.
蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解6

步骤6

炒到软烂,汤汁变红.
蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解7

步骤7

把鲭鱼和之前腌鲭鱼的葱,姜,蒜,酒一起放入锅中,加入适量盐.(喜欢甜的可以加入一些糖)
蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解8

步骤8

加入适量清水,继续加热,
蕃茄版茄汁鲭鱼的做法图解9

步骤9

汤汁收的差不多了就可出锅了!

茄汁鲭鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

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