老干妈烧鲫鱼

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程小柠檬
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老干妈烧鲫鱼的用料

鲫鱼 根据人数量而定 姜 1条
大蒜 1颗 葱 适量
酱油 1g 老干妈 1勺
食用油 适量放入 鸡精 1勺
盐 胡椒粉 适量 花椒 5颗

老干妈烧鲫鱼的做法

老干妈烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

这一步是在最开始弄，先把鱼侵泡至酱油中。这样能去腥。烧出来的鱼色泽味全。就不用途中放酱油
老干妈烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

因为个人烧菜喜欢调味品齐全，所以放了各种辣椒（口味可以根据个人喜欢放入） 一般菜市场买鱼都可以叫卖鱼的人破好鱼，回家只需要洗净，切好六大佐料
老干妈烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

放入适当的食用油 烧烫可以用手放入锅中感觉气流很大即可放入青椒红椒蒜末以及其他佐料爆炒至香味。因为这样能使佐料油更香
老干妈烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

放入佐料爆炒
老干妈烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

放入鱼进行爆炒。油必须适量不然会贴锅
老干妈烧鲫鱼的做法图解6

步骤6

三分钟后放入老干妈。根据个人口味放量
老干妈烧鲫鱼的做法图解7

步骤7

放入老干妈。爆炒。小心翼翼翻鱼身切勿断开
老干妈烧鲫鱼的做法图解8

步骤8

出品 油放多了。根据自己口味放入食用油。朋友吃都合口味，32个赞\(≧▽≦)/
老干妈烧鲫鱼的做法图解9

步骤9

鱼肉鲜嫩

老干妈烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 程小柠檬 编写，未经授权不得转载

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