自制寿司

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春日的周末适合一家子亲近大自然呼吸新鲜空气，所以自己动手做点寿司在野外边欣赏风景边吃美食，无比恰意！

自制寿司的用料

米饭 500g 紫菜 1包
青瓜 1条 胡萝卜 1个
鸡蛋 2个 热狗肠 3条
金枪鱼 1盒 白芝麻 50g
寿司醋 50ml 青柠檬 1个
香油 4滴 白糖 15g

自制寿司的做法

自制寿司的做法图解1

步骤1

首先洗米煮饭，煮饭时可以着手准备青瓜、红萝卜、鸡蛋饼、热狗肠，切好与紫菜一样长的段，寿司帘也清洗干净晾干
自制寿司的做法图解2

步骤2

米饭煮好了，先挤一个青柠的汁滴入米饭
自制寿司的做法图解3

步骤3

加入两勺寿司醋
自制寿司的做法图解4

步骤4

滴入四滴香油
自制寿司的做法图解5

步骤5

放入两小勺的白砂糖，全部搅拌均匀
自制寿司的做法图解6

步骤6

开始圈寿司，将寿司帘用保鲜袋套上平放于板上，接着紫菜卷平铺在上
自制寿司的做法图解7

步骤7

接着将米饭均匀平铺于紫菜卷上，接着将材料逐步放上，延着下面将其圈起（可以将米饭翻转，将青瓜胡萝卜等馅料放于紫菜上，做成米饭面朝外的寿司）
自制寿司的做法图解8

步骤8

一正一反，做好后将刀置于水中浸泡后将寿司切成均匀小段
自制寿司的做法图解9

步骤9

反面的寿司再粘上白芝麻
自制寿司的做法图解10

步骤10

装盘
自制寿司的做法图解11

步骤11

完成
自制寿司的做法图解12

步骤12

成品1
自制寿司的做法图解13

步骤13

成品2

自制寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 丫头家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 韩国料理 香 午餐

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