薄饼

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很好吃的薄饼,可以卷上蔬菜,或者配上一碗豆浆,很不错。

薄饼的用料

面粉 500g 适量

薄饼的做法

薄饼的做法图解1

步骤1

将面粉加入盐适量的温水 。
薄饼的做法图解2

步骤2

揉成面团。
薄饼的做法图解3

步骤3

将面团分小面团,小面团,分别擀成薄饼。
薄饼的做法图解4

步骤4

在一面饼上撒油,涂满表面。
薄饼的做法图解5

步骤5

将另一张饼叠加在上面,轻轻按一下。(中间有油两面无油)
薄饼的做法图解6

步骤6

入煎锅,烙制两面浅黄。( 文火烙制 )
薄饼的做法图解7

步骤7

出锅后容易撕开。
薄饼的做法图解8

步骤8

装盘即可。

薄饼的烹饪技巧

文火烙制,3-5分钟即可,时间长了会发硬, 叠加在一起面饼会柔软,也可在和面时加入蛋清。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-08

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