腊肉饭

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随风飞翔在加拿大
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腊肉饭的用料

腊肉 一小块 土豆 一个
口蘑 两个 西兰花 一小块
料酒 少许 酱油 少许
大蒜 几瓣 油 少许
大米 一杯

腊肉饭的做法

腊肉饭的做法图解1

步骤1

首先准备材料，将腊肉、土是、口蘑和大蒜切片，西兰花切小块。
腊肉饭的做法图解2

步骤2

将大米用少许水浸泡。
腊肉饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油，先放肥腊肉炒一分钟，再放瘦腊肉和蒜片炒，接着倒入料酒和酱油，再放入土豆和口蘑翻炒均匀。
腊肉饭的做法图解4

步骤4

将炒锅里的东西倒进浸泡大米的电饭锅中，加入西兰花。
腊肉饭的做法图解5

步骤5

调整下水量，基本和平时焖白饭水量差不多，预约或直接按焖饭键即可。
腊肉饭的做法图解6

步骤6

香喷喷的腊肉饭好了！

腊肉饭的烹饪技巧

1、我用的腊肉是同学自己做的，不咸适合空囗吃。如果是买的腊肉，请酌情考虑酱油用量。2、大米提前用水浸泡半小时以上口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 随风飞翔在加拿大 编写，未经授权不得转载

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