艾膜

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虎妞6
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春天来了，田野上、菜地里、路边……到处都有艾草生长，清明时节郊外踏青，是采艾草的最佳时节。采艾做成艾膜，既可清肠洗胃,又可消炎排毒养颜。

艾膜的用料

艾草 适量 糯米粉 适量
芝麻 少量 红糖 少量

艾膜的做法

艾膜的做法图解1

步骤1

春天来了，田野上、菜地里、路边……到处都有艾草生长，清明时节郊外踏青，是采艾草的最佳时节。(也可到市场上买)
艾膜的做法图解2

步骤2

用水将艾叶洗净，洗2～3次即可。
艾膜的做法图解3

步骤3

烧开水将艾叶煮开煮透，可加入两小片小苏打片，这样容易煮透。
艾膜的做法图解4

步骤4

将煮透的艾叶用清水清洗3次，洗掉苦味。
艾膜的做法图解5

步骤5

把煮透的艾叶切碎，再加入糯米粉、食用油、红糖，再加少量拌匀，揉成团，醒15分钟。分成若干个大小相同粉团。
艾膜的做法图解6

步骤6

用炒香的芝麻碎和花生碎拌上红糖作馅，备用。
艾膜的做法图解7

步骤7

取艾叶糯米团压平，往粉团中心放少量的芝麻糖馅包好，双手弄圆。
艾膜的做法图解8

步骤8

上锅蒸15分钟即可。
艾膜的做法图解9

步骤9

稍凉后，用食品袋装好，方便食用。

艾膜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 虎妞6 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 香 午餐

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