简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）

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一笑＆而过
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我地道武汉人。后定居广州。话说我不喜欢广州的早点和饭菜。都太清淡。说起武汉的早点，，，想想都流口水。最出名的就是热干面了，武汉的招牌，热干面，周黑鸭。之前都是妈妈给我寄芝麻酱。后来我自己琢磨出用豆浆机做芝麻酱。当然这个芝麻酱是我自己做的。之前有分享菜谱。

热干面的用料

碱水面 适量 芝麻酱 适量
醋 适量 芝麻油 适量
葱花 适量 蒜 适量
鸡精（蔬之鲜） 适量 生抽（味极鲜） 适量
榨菜（腌菜，酸豆角） 适量 辣椒油（不吃辣可不给） 适量

热干面的做法

简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解1

步骤1

碱水面。压面条那里有卖的。
简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解2

步骤2

调料。
简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解3

步骤3

自己做的辣椒油
简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解4

步骤4

调料，根据自己喜好加入。
简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解5

步骤5

面，煮熟，不好判断。可以咬一下。
简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解6

步骤6

捞出面条，给一点煮面的水。因为热干面比较吸水，不给会很干。
简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解7

步骤7

拌匀。过一分钟在吃。所有的酱料都在面上面啦。美味的很
简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解8

步骤8

看看，，都挂在面上面啦。
简单 快手 武汉热干面（5分钟搞定）的做法图解9

步骤9

营养早餐

热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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