菠菜薄饼牛肉卷

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菠菜打汁放入面粉，和出的饼皮好看又增加营养，何乐不为呢。

菠菜薄饼牛肉卷的用料

菠菜 150g 普通面粉 6勺
酱牛肉 6片 黄瓜 1小根
生菜 3片 蕃茄 1只
鸡蛋 2只 千岛酱 适量

菠菜薄饼牛肉卷的做法

菠菜薄饼牛肉卷的做法图解1

步骤1

菠菜烫熟用料理机打成糊状。
菠菜薄饼牛肉卷的做法图解2

步骤2

加入面粉拌成浓稠状。静放30分钟。
菠菜薄饼牛肉卷的做法图解3

步骤3

用平底锅摊成饼状，小火煎，翻个身再煎一下，顽强颜色加深，熟了取出。
菠菜薄饼牛肉卷的做法图解4

步骤4

酱牛肉切好，可以用其他食材代替，黄瓜切条，鸡蛋摊饼，蕃茄切片
菠菜薄饼牛肉卷的做法图解5

步骤5

取饼皮，放上生菜及食材，挤上千岛酱或甜面酱，卷起，再切段即可。
菠菜薄饼牛肉卷的做法图解6

步骤6

早餐行动。

菠菜薄饼牛肉卷的烹饪技巧

这个是三人份的，面糊的干湿程度影响面饼的软硬状态，也可以揉搓成团，用擀面杖擀出来再小火烙熟也可以。（揉搓面团要注意水份，一般粉水比例：1：0.5)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

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分类： 主食 咸 咸鲜 午餐 无水印

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