番茄炒尖椒

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六月荷塘
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这是一道简单又好吃的下饭菜哦～

番茄炒尖椒的用料

番茄 2个 尖椒 5个
大蒜 5瓣 豆豉 适量
盐 少许 蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙 鸡精 少许

番茄炒尖椒的做法

番茄炒尖椒的做法图解1

步骤1

給食材来个合影～
番茄炒尖椒的做法图解2

步骤2

尖椒洗净拍扁，切寸段
番茄炒尖椒的做法图解3

步骤3

大蒜，番茄切碎
番茄炒尖椒的做法图解4

步骤4

热锅下少许油，放入尖椒煸炒，加少许盐煸至表面有点焦黄盛出
番茄炒尖椒的做法图解5

步骤5

锅里再倒入少许油，放入蒜末和豆豉炒出香味，再放入番茄翻炒片刻加入和番茄持平的水，大火烧开
番茄炒尖椒的做法图解6

步骤6

待汤汁浓稠放入煸炒过的尖椒
番茄炒尖椒的做法图解7

步骤7

加入适量蚝油，生抽，盐和鸡精调味，翻炒均匀即可盛出

番茄炒尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 六月荷塘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 一家三口 中国菜

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