干煸杏鲍菇

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杏鲍菇是我比较钟爱的食材，肉质厚，吃起来很香，之前做个鱼香味的还耗油味的，今天来做个干煸杏鲍菇，也很好吃。

干煸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 彩椒 3分之一个
洋葱 4分之一个 大蒜 4瓣
姜 2片 香菜 3棵
生抽 1勺 盐 1勺
鸡精 1勺 豆豉 1勺

干煸杏鲍菇的做法

干煸杏鲍菇的做法图解1

步骤1

主材料。
干煸杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇用手撕成丝，这样比较进味。
干煸杏鲍菇的做法图解3

步骤3

彩椒，洋葱，蒜，生姜，香菜切好备用。
干煸杏鲍菇的做法图解4

步骤4

热锅加稍许凉油下杏鲍菇煸炒出水分后乘出。
干煸杏鲍菇的做法图解5

步骤5

另起锅下生姜大蒜洋葱爆香，然后加入一勺豆豉。
干煸杏鲍菇的做法图解6

步骤6

下杏鲍菇煸炒，加入生抽，盐，鸡精调味。然后加彩椒一起煸炒，我比较不能吃辣的，加的彩椒，能吃辣的可以放红尖椒。
干煸杏鲍菇的做法图解7

步骤7

出锅前加香菜段即可。
干煸杏鲍菇的做法图解8

步骤8

乘盘。喜欢的可以洒点芝麻装饰。

干煸杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载

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