爆炒小龙虾

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慧慧519
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夏天到啦～又到了吃龙虾配啤酒的季节哦～

爆炒小龙虾的用料

小龙虾 500g 麻椒 15g
花椒 10g 大葱 5g
姜 5g 料酒 5ml
盐 5g 鸡精 5g
糖 5g 醋 5ml
胡椒 2g

爆炒小龙虾的做法

爆炒小龙虾的做法图解1

步骤1

把龙虾清洗干净。
爆炒小龙虾的做法图解2

步骤2

锅加热后，倒入热水。把龙虾用开水焯一下。
爆炒小龙虾的做法图解3

步骤3

至龙虾变红色，从锅里取出。备用。
爆炒小龙虾的做法图解4

步骤4

切好配料。葱，姜，辣椒。准备好麻椒。
爆炒小龙虾的做法图解5

步骤5

锅中倒入5ml的油，倒入上一步准备的配料，爆炒。特香。
爆炒小龙虾的做法图解6

步骤6

加入龙虾爆炒，之后加入开水。倒入盐，料酒，醋。盖上锅盖。煮5分钟左右。
爆炒小龙虾的做法图解7

步骤7

放入鸡精和胡椒，就可以出锅啦～完成啦～美味哦～

爆炒小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 慧慧519 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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