青椒鸡蛋

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这道菜容易做，也比较好吃

青椒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 青椒 3个
鸡精 少许 盐 少许

青椒鸡蛋的做法

青椒鸡蛋的做法图解1

步骤1

加少许盐，鸡精，一点点水搅拌
青椒鸡蛋的做法图解2

步骤2

青椒切丝
青椒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅座油
青椒鸡蛋的做法图解4

步骤4

下入鸡蛋液
青椒鸡蛋的做法图解5

步骤5

不要用锅铲搞，拿着锅把转动就不会粘锅
青椒鸡蛋的做法图解6

步骤6

起锅
青椒鸡蛋的做法图解7

步骤7

下入青椒丝，煸炒
青椒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入少量盐和鸡精
青椒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋翻炒，同时用锅铲把鸡蛋捣碎
青椒鸡蛋的做法图解10

步骤10

装盘。

青椒鸡蛋的烹饪技巧

搅拌鸡蛋时加一点点水，炒的时候会比较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 陈小厨就是我 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 家常菜 炒 香 爽口

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