咸鸡蛋

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一个流油的咸蛋加上一碗白米粥，炎炎夏日里最适合的搭配莫过于此～

咸鸡蛋的用料

鸡蛋 6个 盐 适量
高度白酒 适量

咸鸡蛋的做法

咸鸡蛋的做法图解1

步骤1

看一下准备的材料有哪些，鸡蛋要提前洗干净，控干水哦。
咸鸡蛋的做法图解2

步骤2

白酒和盐放到碗中，豆子这里用的是60度的老白干
咸鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋在白酒里滚一圈，再放到盐里滚一圈，让鸡蛋都裹上盐
咸鸡蛋的做法图解4

步骤4

用保鲜膜把鸡蛋一个一个包好
咸鸡蛋的做法图解5

步骤5

放到保鲜袋中，扎好口
咸鸡蛋的做法图解6

步骤6

让鸡蛋晒个太阳吧！晒半天太阳后放到阴凉处30到45天左右，咸鸡蛋就做成了！

咸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 豆子and豆子 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 咸 午餐 晚餐

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