日式豆腐海带味增汤

精品
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味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做出,做汤底。

豆腐海带味增汤的用料

海带 70g 冻豆腐 100g
白味噌 50g 清水 适量

豆腐海带味增汤的做法

日式豆腐海带味增汤的做法图解1

步骤1

准备材料;
日式豆腐海带味增汤的做法图解2

步骤2

锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐;
日式豆腐海带味增汤的做法图解3

步骤3

再放入海带;
日式豆腐海带味增汤的做法图解4

步骤4

煮开后放入白味增;
日式豆腐海带味增汤的做法图解5

步骤5

用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里,小火煮15分钟,尝一下口味,可再放一点味增,或者直接放少许的盐调味,根据个人口味定。
日式豆腐海带味增汤的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤

豆腐海带味增汤的烹饪技巧

味增一定要煮开,煮的时间长才能把味道全部煮出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-23

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