沙虫瘦肉粥

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依江yijiang
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米提前一夜用水泡好，起来煮粥的时候可以倒掉泡米水，换入泡过沙虫的水。

沙虫瘦肉粥的用料

瘦肉 200g 沙虫 20条
米 300g 白胡椒粉 适量
葱 适量

沙虫瘦肉粥的做法

沙虫瘦肉粥的做法图解1

步骤1

米提前一夜泡水软化，猪肉切片备用。沙虫入炒锅炒成金黄色。（无需放油）
沙虫瘦肉粥的做法图解2

步骤2

炒黄的沙虫放入一大碗水中泡软。把昨夜泡过的米滤去清水，再换入泡过沙虫的水用来煮粥，沙虫水底部不需要，会有沙。
沙虫瘦肉粥的做法图解3

步骤3

用沙虫水煮到米花开后就可以放入沙虫继续煮出香味
沙虫瘦肉粥的做法图解4

步骤4

五分钟后将切好的瘦肉入锅煮开锅，入盐入白胡椒粉，出锅时撒葱花既可食用。
沙虫瘦肉粥的做法图解5

步骤5

非常好吃！

沙虫瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 依江yijiang 编写，未经授权不得转载

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