糯米粿

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清水无垠
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这饼真真是无心之作，家里包饺子剩下点馅料和面粉，正好还有点糯米粉和籼米粉，于是混合一起做了这个。

糯米粿的用料

糯米粉 200g 大米粉 100g
面粉 50g 肉馅 适量

糯米粿的做法

步骤1

将3样粉混合，加入适量热水和成面团;

步骤2

捏一小团，用擀面杖擀平；

步骤3

包上馅料，捏合成饼状；

步骤4

热油下锅煎熟即可，香糯不粘牙的糯米粿就做成了

糯米粿的烹饪技巧

实际上是不需要面粉的，只要其它两样按3:1的比例调和即可，不过，加了点面粉有点儿筋道更好吃，哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 清水无垠 编写，未经授权不得转载

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