五彩蔬菜丸子

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翠天使
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你的孩子不爱吃菜？你的孩子不爱吃肉？孩子们都爱挑食，麻麻们都非常伤脑筋。但孩子们都爱色彩艳丽，颜色丰富的食物，那就来款五彩蔬菜丸子吧！丰富的蔬菜加上五彩的颜色，相信小朋友一定会喜欢。一次解决两个挑食问题✌

五彩蔬菜丸子的用料

猪肉 250g 红萝卜 一小段
紫甘蓝 50g 玉米粒 30g
马蹄 2个 香菇 一个
黄色圆椒 30g 豆角 一条

五彩蔬菜丸子的做法

五彩蔬菜丸子的做法图解1

步骤1

来看看材料是不是很丰富呀！
五彩蔬菜丸子的做法图解2

步骤2

先把香菇剪成丝泡发开来，剪成丝可泡发快点
五彩蔬菜丸子的做法图解3

步骤3

猪肉我是请肉贩帮忙用机器切碎了，亲们可在自家剁，我偷懒
五彩蔬菜丸子的做法图解4

步骤4

蔬菜洗净切成小丁，紫甘蓝切点丝铺在盘子上
五彩蔬菜丸子的做法图解5

步骤5

把蔬菜焯一下水，捞起后冲一下冷水挤干水份
五彩蔬菜丸子的做法图解6

步骤6

把蔬菜先混一半到肉馅里去搅拌均匀，如果觉得少了可再添加一点，不要一次都把蔬菜加进去，蔬菜太多，丸子难以成团
五彩蔬菜丸子的做法图解7

步骤7

双手沾点水，拿起一点肉馅在双手间来回团成丸子，依次码好后冷水上锅蒸，水开后十分钟就可出锅啦！

五彩蔬菜丸子的烹饪技巧

亲们肯定觉得这蔬菜用量太少很难采购，其实你可以都多买一些，剩下的可以做成饺子馅，或者炒个五彩肉丁，或者再来一款五彩田园披萨也是极好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 翠天使 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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