小火慢煎鸡翅

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TigerLynn
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煎鸡翅的用料

鸡翅中 8只 蚝油 1汤匙
酱油 1汤匙 盐 1茶匙
辣椒粉 根据自己口味适量 姜 1小块
可乐 半罐 黑胡椒碎 适量
食用油 2汤匙

煎鸡翅的做法

小火慢煎鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净沥干水分，用牙签或叉子在两面戳些小孔。
小火慢煎鸡翅的做法图解2

步骤2

姜切片，与半罐可乐、蚝油、酱油、盐、辣椒粉混合制成酱汁。
小火慢煎鸡翅的做法图解3

步骤3

将酱汁倒入鸡翅，并撒一些黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制一小时，如有时间，腌制一夜最好。
小火慢煎鸡翅的做法图解4

步骤4

热锅加入食用油，将鸡翅码放均匀，最小火煎至两面变色。
小火慢煎鸡翅的做法图解5

步骤5

在接下来的15分钟，持续小火，每5分钟翻一次面。
小火慢煎鸡翅的做法图解6

步骤6

然后加入碗中剩余的酱汁，盖上锅盖，仍旧小火，每5分钟翻一次面，直到酱汁收干。
小火慢煎鸡翅的做法图解7

步骤7

完成！

煎鸡翅的烹饪技巧

全程小火，鸡翅又嫩又入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 TigerLynn 编写，未经授权不得转载

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