肉末香菇烧冬瓜

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小白狐ana
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肉末香菇烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 肉馅 50g
香菇 100g 油 10ml
盐 2g 生抽 5ml
小红椒（可选） 5个

肉末香菇烧冬瓜的做法

步骤1

冬瓜去皮去籽洗净，切片；小红椒切圈；香菇去蒂洗净，切片。

步骤2

热锅凉油，油温六成热下肉末炒散，加入小红椒圈和生抽炒至肉末干爽上色。

步骤3

下香菇，炒至香菇出水，放入冬瓜片翻炒。

步骤4

放入盐，调中小火翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿。

步骤5

冬瓜八成熟时大火收汁。出锅。

步骤6

一定要收汁啊～不然就像我这样水呼呼的。。。

肉末香菇烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 小白狐ana 编写，未经授权不得转载
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