芝士焗三文魚

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芝士焗三文魚，選擇日本餐厅常用的三文魚作主料，加入西歐的焗法風格，融入中華料理做法。一道菜式，乃吸取各國之料理精華。

芝士焗三文魚的用料

三文鱼 150g 芝士 30g
沙拉酱或蛋黄酱 少许 洋葱（切丁片） 100g
蕃茄（切丁片） 100g 料酒 少许

芝士焗三文魚的做法

芝士焗三文魚的做法图解1

步骤1

洋蔥，番茄，切三角片
芝士焗三文魚的做法图解2

步骤2

三文魚切片，待用
芝士焗三文魚的做法图解3

步骤3

切片後的三文魚加入一個雞蛋攪拌均匀，撒少許生份，之後，放進油窩炸至金黃色。
芝士焗三文魚的做法图解4

步骤4

燒熱鍋，將洋蔥，番茄，翻炒。之後放入三文魚，料酒，鹽，醬油，翻炒2分鐘起鍋。
芝士焗三文魚的做法图解5

步骤5

炒好之後，加入少許玉米，沙拉醬，芝士。放進焗爐焗3分鐘
芝士焗三文魚的做法图解6

步骤6

最後，加少許蔥花點綴。 一道美味無國界料理【芝士焗三文魚】出來了

芝士焗三文魚的烹饪技巧

色，香，味，俱全？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 食尚記 编写，未经授权不得转载
分类： 焗 午餐 晚餐

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