泡菜锅

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赵小光爱得瑟
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泡菜锅的用料

大虾 250g 宗家府泡菜锅底料 1个
小墨斗鱼 3只 小生蚝 150g
肥牛卷 100g 蒿子秆 150g
娃娃菜 100g 魔芋 10块
海带 50g 辛拉面 1块
蘑菇 100g 黄豆芽 250g
培根 2条

泡菜锅的做法

步骤1

（耗时最长的）洗菜，处理海鲜，焯蘑菇，海带等……我怕嘌呤高所以牛肉，生蚝，墨斗鱼也都提前焯了一下，千万注意五成熟就行～

步骤2

（注意放到锅里的顺序）把底料倒入，再加1.5倍的水，直接加豆芽（不用等水烧开），不怕煮的也都放进去。面条根据自己喜好先后放都行。不好煮的都差不多熟了进味了，就可以放菜了，最后放海鲜，临出锅是放肥牛，然后出锅～

泡菜锅的烹饪技巧

这个量是三到四个人吃的，就像吃火锅一样，喜欢吃什么就多加一点，不喜欢吃就不加，都看大家自己的喜好，完全个性化～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 赵小光爱得瑟 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 韩国料理 煮 酸辣 午餐

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