面食串烧

4.9万 浏览 186 收藏
收藏
晓洁的厨房
晓洁的厨房
＋ 关注

作为一个地地道道的山东人，面食是我永远的追求。吃到面食，不仅有家的感觉，更会让我们回味起妈妈的味道，想起那双饱经沧桑的手成就的无数美味。

面食串烧的用料

面粉 韭菜
鸡蛋 粉条
虾皮 食用油
盐 椒盐

面食串烧的做法

面食串烧的做法图解1

步骤1

韭菜切碎，红薯粉煮二三分钟，凉水冲凉切末，虾皮，鸡蛋炒一下，将鸡蛋铲碎。
面食串烧的做法图解2

步骤2

拌馅之前和好面，醒约半小时，搓成长条，切小剂子，搓成小圆饼，擀皮。
面食串烧的做法图解3

步骤3

开始包之前，馅里倒油，放盐。盐放早了韭菜会出水。(本人包的实在不够美观)
面食串烧的做法图解4

步骤4

带水开后，煮饺子喽！下入饺子后，前两次沸腾时分别再加一勺(大勺)水，第三次沸腾时出锅。
面食串烧的做法图解5

步骤5

亮相
面食串烧的做法图解6

步骤6

剩下的面，一半弄了两张饼，黑色的是椒盐。
面食串烧的做法图解7

步骤7

另外一半擀了两份手擀面，这份稍粗。
面食串烧的做法图解8

步骤8

这份稍细。做了这么多，当然要放冰箱冷冻。注意：饺子先一个一个摆在保鲜膜(大的盘子)上(摆之前，每个饺子底部都蘸一下面粉，以防粘上)，等完全动起来后用袋子装起。同样，冷冻饼和手擀面也需要抹面或撒面，尤其是手擀面要多撒一些干面 。下周每天晚上有的吃啦！

面食串烧的烹饪技巧

不要怕面剩下，我有办法，嘻嘻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 晓洁的厨房 编写，未经授权不得转载

面食串烧的其他做法更多

上传我做的这道菜

面食串烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面食串烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 面食串烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活