糖醋排骨

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这是很简单的一道菜，和大家一起分享做法

糖醋排骨的用料

排骨 一斤 姜 少量
料酒 两勺 酱油 一勺
醋 两勺 白糖 三勺
葱 几根 盐 少量

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨洗干净，锅里放水加入排骨，姜，煮会，煮开了，转小火慢慢炖上半小时以上， 煮好的排骨可以用少量酱油腌制十分钟，那样颜色就好看，但酱油不要放太多了

步骤2

料酒，酱油，米醋，白糖，调好搅匀称，备用

步骤3

锅里烧油，放入姜炒，在放入腌制好的排骨，煎到两面金黄就可以了！

步骤4

排骨炒熟了，在放入调好的糖醋汁，烩两分钟入味，在倒入开水，水要末过排骨，慢慢煮到收汁就好了，可以加少量的盐。

步骤5

炒好了，摆盘子，摆好放几根葱就好了！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 虎儿妈没有漂亮的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 晚餐 中国菜

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