减肥餐 辣白菜豆腐汤

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最近在减肥,一直研究有什么又素又好吃的菜肴,这道辣白菜豆腐汤就是我很喜欢的一款^_^

食材清单

辣白菜 250g 内酯豆腐 1盒
洋葱 少许 鸡精 少许

烹饪步骤

减肥餐  辣白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

首先,准备好材料。我是喜欢滑滑的内酯豆腐。如果不喜欢的可以换成其他种类。买辣白菜时最好多要些汤汁。炖在汤里味道会更好。
减肥餐  辣白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅入到内少许油烧热后将洋葱丁入锅炒香,尽量要少,油大了就减不了肥了。
减肥餐  辣白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

再将辣白菜入锅内煸炒一会儿。记得要把汤汁留下,只挑出辣白菜炒。
减肥餐  辣白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

将剩余的汤汁倒入锅中再添水一起炖煮。
减肥餐  辣白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

利用汤汁烧开之前的这段时间切内酯豆腐。内脂豆腐不好抠出来,可以用这种方法直接把盒也切开。
减肥餐  辣白菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

汤汁烧开后加入内酯豆腐,不要用力搅拌,因为内酯豆腐很容易碎。
减肥餐  辣白菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

最后加入少许鸡精,其实不用放盐,因为辣白菜本身就是咸的。但如果口重加一点也是可以的。再稍微炖煮一下即可出锅。
减肥餐  辣白菜豆腐汤的做法图解8

步骤8

成品

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-12 14:51:36

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