减肥餐 辣白菜豆腐汤

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宁崽Joanna
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最近在减肥，一直研究有什么又素又好吃的菜肴，这道辣白菜豆腐汤就是我很喜欢的一款^_^

辣白菜豆腐汤的用料

辣白菜 250g 内酯豆腐 1盒
洋葱 少许 鸡精 少许

辣白菜豆腐汤的做法

减肥餐 辣白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

首先，准备好材料。我是喜欢滑滑的内酯豆腐。如果不喜欢的可以换成其他种类。买辣白菜时最好多要些汤汁。炖在汤里味道会更好。
减肥餐 辣白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅入到内少许油烧热后将洋葱丁入锅炒香，尽量要少，油大了就减不了肥了。
减肥餐 辣白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

再将辣白菜入锅内煸炒一会儿。记得要把汤汁留下，只挑出辣白菜炒。
减肥餐 辣白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

将剩余的汤汁倒入锅中再添水一起炖煮。
减肥餐 辣白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

利用汤汁烧开之前的这段时间切内酯豆腐。内脂豆腐不好抠出来，可以用这种方法直接把盒也切开。
减肥餐 辣白菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

汤汁烧开后加入内酯豆腐，不要用力搅拌，因为内酯豆腐很容易碎。
减肥餐 辣白菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

最后加入少许鸡精，其实不用放盐，因为辣白菜本身就是咸的。但如果口重加一点也是可以的。再稍微炖煮一下即可出锅。
减肥餐 辣白菜豆腐汤的做法图解8

步骤8

成品

辣白菜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 宁崽Joanna 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 辣 咸 香 煮

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