火腿鸡蛋饼

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火腿鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2——4个 面粉 适量
火腿 适量 洋葱 半个
食用油 适量

火腿鸡蛋饼的做法

火腿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

1.先把洋葱、火腿切成细沫备用

步骤2

把鸡蛋打碗里调匀,再把面粉加碗里调湿,注意要加适当的水,不能太干!
火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

最后加入切好的洋葱和火腿调匀,水要掌握好,不能干,也不能太稀!因为做的量不一样,水这个需要自己把握!(根据个人口味,也可以把水改为牛奶,火腿也可以改为牛肉或则其他!)
火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

4.锅加热以后调制小火,倒入少量的食用油,加入适量调好的鸡蛋糊,不停的转动锅,使其火力均匀分布,单面煎黄以后,再翻面煎至两面黄,即可!

火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-16

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