#丘比沙拉酱#胡萝卜清甜寿司

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沙拉酱是调味品的一种,主要原材料为植物油、鸡蛋和食醋。我最喜欢用的牌子就是丘比,最早吃沙拉酱是从吃汉堡包开始的。独特的口味配上浓郁的口感,好吃的不得了。沙拉酱一般用于做寿司或者沙拉或者一般大家比较熟悉的汉堡等,这次带来一款仿真版鱼籽酱寿司,素版胡萝卜寿司。胡萝卜榨汁留下的渣和鱼籽略像,还带有一股淡淡的清甜。

食材清单

米饭 一碗 鸡蛋 一个
一小勺 果醋 一勺
胡萝卜 一根 丘比沙拉酱 适量

烹饪步骤

#丘比沙拉酱#胡萝卜清甜寿司的做法图解1

步骤1

准备材料,寿司米用大米代替要煮的偏干一些,不能太烂;寿司醋用果醋代替,胡萝卜顶替鱼籽
#丘比沙拉酱#胡萝卜清甜寿司的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散,加入少许盐调匀,倒入平底锅中摊成蛋皮
#丘比沙拉酱#胡萝卜清甜寿司的做法图解3

步骤3

蛋皮切成粗条代替海苔,米饭趁热加上一勺果醋拌匀,取适量米饭团成长条状小团(可以用手套操作,或者准备用一碗凉开水洗手,再团米饭团,就不会粘在手上了,操作完一个再洗一次手,让手上粘有水),胡萝卜榨汁取渣
#丘比沙拉酱#胡萝卜清甜寿司的做法图解4

步骤4

将米饭团在胡萝卜渣中滚压粘上胡萝卜渣,用蛋皮包紧,挤上丘比沙拉酱即可

小贴士

平民大众版的简单寿司,最简单的材料也能做出好吃的寿司
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-17 14:13:57

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