熟鱼海鲜粉

精品
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熟鱼海鲜粉的用料

粉干或粉条 巴浪鱼(熟鱼)
虾仁 鱿鱼
香菇 黑木耳
花蛤 丝瓜
腐竹 芹菜
大葱

熟鱼海鲜粉的做法

熟鱼海鲜粉的做法图解1

步骤1

食材准备:巴浪鱼去骨剥成小条,香菇木耳分别泡发洗净切丝,鱿鱼处理洗净切条或花刀,虾仁和花蛤洗净,腐竹泡发切段,丝瓜、大葱和芹菜切好待用。大火烧开放粉干(条)捞起,大约2分钟。
熟鱼海鲜粉的做法图解2

步骤2

热锅下油,爆香大葱,分别放入香菇、黑木耳、巴浪鱼、虾仁、花蛤、丝瓜、腐竹,加适量水焖煮。锅边起小泡泡时放入鱿鱼、粉干和芹菜,再煮至熟,加盐、虾油、鸡精即可。

熟鱼海鲜粉的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-22

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